鸽肉,味甘微咸,性平,主入肺肾二经。有养血补血益精的作用;能治肝风怒火,滋肾益阴。
当代医药学连系标明:鸽肉含有丰富的卵白质和多种维生素,对用脑过度引起的神经陷落、忘记、失眠、夜尿往往齐有一定的扶助调养作用;对高血压、血管硬化也有珍藏作用;对体质病弱者和产妇有较好的滋养强身作用。
鸽肉的食用顺序,以煮粥、蒸炖为好。
如肾精亏本、腰膝酸软、昏迷耳鸣者,每次用鸽一只,首页-利茂佳香料有限公司剁碎加食盐极少拌匀蒸熟, 通河县东兆净水器有限公司加入天麻粉3~6克, 汕头市科泰磁电有限公司食用。
大病初愈,体质病弱者,采购每次用鸽一只,配伍党参、山药、大枣、枸杞各15克,同炖食。
鸽肉还有祛风解毒的作用采购,因体虚而皮肤瘙痒,久患疮疡者,用鸽肉蒸食,疗效亦可。
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